Restalcohol?
Met restalcohol wordt alcohol bedoelt die lang na de periode van het drinken nog steeds in het bloed kan zitten. Restalcohol is als fenomeen bij velen nog onbekend en in veel gevallen zeer zeker onderschat.

Hoe lang alcohol in het bloed zit wordt bepaald door het maximaal bereikte promillage en de afbraaksnelheid. De afbraaksnelheid is voor ieder persoon redelijk gelijk, nauwelijks afhankelijk van het geslacht en zeker niet te versnellen door wat dan ook. Hieronder wordt aan de hand van enkele praktijkvoorbeelden aangegeven hoe lang het kan duren voordat iemand weer helemaal nuchter is na een avondje stappen.
Van alle geconsumeerde alcohol moet 95 % tot 98 % worden afgebroken door de lever. De lever doet minimaal een uur over het afbreken van een standaard glas alcoholische drank. Het afbreken van de alcohol begint gemiddeld een half uur na het drinken van het eerste glas.
Drinkt men op een zaterdagavond stappen van 11.00 tot 03.00 in de nacht 20 glazen bier, wat niet ongewoon is, zal de lever dus 20 uur nodig hebben om alles af te breken. Indien het afbreken dan start om 11.30 ’s avonds dan zal het tot zondagavond 18.30 uur duren voordat alle alcohol uit het lichaam verdwenen is. Drinkt men ’s zondags echter ook nog enkele biertjes dan zal men zeker tot de maandagochtend nog steeds onder invloed zijn!

Het is niet voor niets dat de politie steeds vaker op de maandagochtend in alle vroegte al alcoholcontroles uitvoert.
- Ruikt jouw adem nog naar alcohol dan ben je zeker nog onder invloed.
- Wees voorzichtig met het beoordelen van de adem van iemand anders. De adem van een persoon met suikerziekte kan ook een gelijksoortige reuk veroorzaken.