SaccharoseC12H22O11
CAS-Nr.: | 57-50-1 |
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EC-Nr.: | 200-334-9 |
*Quelle: GESTIS Stoffdatenbank, https://gestis.dguv.de
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Zersetzungstemperatur:
160 °C - 186 °C Dichte (bei 20°C, wenn nicht anders angegeben)
1,5737 (30°C) g/cm3Zündtemperatur:
350 °C
*Quelle: GESTIS Stoffdatenbank, https://gestis.dguv.de
Auch bekannt als:
- a-D-Glucopyranosylb-D-fructofuranoside
- b-D-Fructofuranosyl-a-D-glucopyranoside
- Beet sugar
- Cane sugar
- Confectioners sugar
- D(+)-Saccharose
- Granulated sugar
- Rock candy
- Rohrzucker
- Rübenzucker
- Saccarose
- Sucrose
- Sugar
- Table sugar
- Zucker
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